ГУСТЕРА очень близка к лещам и особенно походит на обыкновенного
леща, но отличается от них двурядными глоточными зубами, более крупной
чешуей и более коротким анальным плавником (19-23 ветвистых луча).
Окраска тела серебристая, непарные плавники серые, грудные и брюшные -
красноватые, особенно у основания. Свое название густера получила за то,
что осенью и весной образует огромные стаи.
Густера достигает 35 см длины и 400 г веса (как исключение,
бывает до 1,2 кг).
Обитает в реках и озерах Европы, в бассейнах Северного,
Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей.
Растет густера медленно, первый раз нерестится в возрасте
3-4 лет, при длине 12-14 см. Нерестится в конце мая - в июне. В реках и
в озере Ильмень густера выметывает икру порциями, в водохранилищах
переходит к одноразовому нересту. Одноразовый нерест наблюдается при
хороших условиях откорма.
В озерах, водохранилищах и реках густера держится в заливах
с хорошо развитой растительностью. Питание смешанное: личинки насекомых,
моллюски, растительность. Глоточные зубы у густеры довольно сильные, и в
волжских водохранилищах половозрелая густера охотно переходит на питание
моллюском дрейссеной. Она легко раздавливает крепкие раковины этого
моллюска. (Лещ в силу своих морфологических особенностей перейти на
питание дрейссеной не может.)
